Melihat Keunikan Tempoyak, Maknan Khas Kota Palembang yang Berbahan Dasar dari Durian

Selain itu, tempoyak juga dijadikan bumbu masakan.

Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya.

Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung, Jambi, dan Kalimantan.

Selain itu, makanan ini juga dikenaldi Malaysia.

Di Palembang, tempoyak dimasak dengan campuran daging ayam. 

Apakah Anda pernah makan tempoyak? (Adrie P. Saputra)