Seperti Poirier, Cormier juga petarung yang berasal dari Louisiana.
“Saya melihat Al Iaquinta berkata seperti: ‘Dustin menunjukkan terlalu banyak respek.’ Tetapi, anak itu. Anak itu dari Lafayette, Louisiana, dan dia seekor anjing. Dia akan bertarung dengan sepenuh hatinya.”
“Dia mungkin tidak selalu menang, tapi ketika Anda melihat Dustin bertarung, dia luar biasa, kawan."
“Dia ingin bertarung dan dia akan menunjukkan diri. Dia akan bertarung dengan Conor McGregor dengan kemampuan terbaiknya. Saya tidak tahu apakah dia akan menang, tetapi dia akan bertarung dengan sekuat tenaganya.”
Pada pertarungan terakhirnya, Poirier memperlihatkan daya juang yang luar biasa dengan mengalahkan Dan Hooker lewat pertarungan adu pukul selama 5 ronde.